Le gouvernement américain vient de dévoiler ses nouvelles recommandations nutritionnelles. La biologiste et biochimiste Eva Vacheau ainsi que le Pr Boris Hansel, médecin endocrinologue-nutritionniste, nous aident à décrypter ce que cette « réinitialisation » change vraiment pour la santé. Lire la Suite
La nouvelle pyramide alimentaire américaine privilégie la viande et le beurre, qu’en pensent nos experts ?
